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楽焼の秘密

餃子の焼き方

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店主のこだわり

初めまして。店主の谷川です。
30年以上続く老舗の味を、一人でも多くの方に食べていただきたく、日々努力しております。

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日曜・祝日はメール返信や商品発送等の通販業務をお休みさせていただきます。
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餃子専門松龍軒熊本健軍店

ランチに夕食に宴会に飲み会帰りに。気軽にお立ち寄り下さい。

松龍軒熊本健軍店
熊本市東区健軍本町53-5-1階
TEL:096-369-2605
営業:平日 昼12:00-夜0:00
(土日祝は15~17時クローズ)

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ぎょうざのおいしい焼き方

楽焼餃子は、お店で手間暇かけた究極の冷凍餃子です。

当店の通販用の冷凍餃子は、生餃子ではなく、軽く薄焼きして冷凍しています。

なぜならば、ご家庭でもお店と同じようにおいしく食べていただきたいからです。

だから、 途中までお店で焼いておきました!

お客様は最後の“仕上げ”だけして下さい。
お店で食べていただいている餃子と同様に、純正ラードを使用し、熱湯で5割ほど蒸し焼きにした餃子を冷凍しております。
ご家庭で調理される際には油も水も必要ありません。フライパンひとつで専門店の味をお楽しみいただけます。
だから “楽焼き”餃子 なのです。

・単身赴任のお父さん、一人暮らしの男性に
・夕食の「あと一品」をお探しの方に
・晩酌のお供や急なお客様に
・ホットプレートに並べて餃子パーティに

コツいらず、手間いらず!“楽焼き”で簡単に専門店の味

松龍軒の楽焼き餃子は調理がとても簡単。
フライパンひとつで専門店の味をご家庭で楽しんでいただけます!

油も水もいりません!

手間もコツもいらない、失敗しない冷凍餃子です。

簡単!おいしい!餃子の焼き方

Step.1 熱したフライパンに、凍ったまま餃子を並べます。

油は入れません。
大きめのフライパン(又はホットプレート)がグッド!
※焦げ付き防止の為、テフロンやフッ素加工のものをおすすめします。


Step.2 ふたをして弱火~中火でじっくり焼きます。

水は入れません。
あわてないでじっと待ちます。
弱火~中火で約6~7分を目安に。


Step.3 お好みの色まで焼き上げます。

しばらくすると餃子から油がじゅわっと出てきます。
お好みの色まで焼き上げたら出来上がり。


Step.4 完成!

お手軽カンタン!専門店の味


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